
Mutfak Yangın Yeri: Sebze Meyve Fiyatları Rekor Kırdı!
Türkiye'de sebze ve meyve fiyatlarındaki artışlar, vatandaşların bütçesini derinden sarsmaya devam ediyor. Hallerden pazarlara yansıyan bu artışlar, özellikle dar gelirli vatandaşların temel gıda ihtiyaçlarını karşılamasını zorlaştırıyor. Son 5 yılda yaşanan fiyat artışları, vatandaşların cebini yakarken, mutfaklardaki yangını körüklüyor. TÜİK verilerine göre Ocak 2020'den bu yana birikimli enflasyon %600'ü bulurken, hal fiyatlarındaki artışın %1100'ü aşması dikkat çekiyor.
Hal Fiyatlarındaki Dehşet Verici Artışlar
Afyon Belediyesi Halinde meyve-sebze ürünlerindeki fiyat değişimleri, durumun vahametini gözler önüne seriyor. Örneğin, havucun kilosu 2-3 liradan 25-40 liraya, limonun kilosu 5-7 liradan 60-90 liraya, yeşil soğan 3-5 liradan 40-75 liraya, pırasa ise 2-3 liradan 25-45 TL'ye yükseldi. Bu artışlar, 5 Haziran 2020 ile 4 Haziran 2025 tarihleri arasındaki fiyat karşılaştırmasıyla daha da belirginleşiyor. Hal fiyatlarındaki ortalama %1100'lük artış, TÜİK'in açıkladığı %600'lük enflasyon oranının çok üzerinde seyrediyor.
Pazar Tezgahları Alev Alev
Tarladan pazar tezgahına uzanan süreçte, meyve ve sebze fiyatlarındaki bazı artışlar adeta sınır tanımıyor. Bazı ürünlerde %2000-2500'lere varan artışlar gözlemleniyor. Belediye'nin listesindeki fiyat artışlarına göre, 5 yılda 50 üründen 37'sinde %900 ile %2550 arasında şaşırtıcı yükselişler yaşandı. Bu durum, tüketicilerin temel gıda ihtiyaçlarını karşılamakta yaşadığı zorlukları daha da artırıyor. İşte bazı ürünlerdeki akıl almaz artışlar:
- Havuç: %1233 artış
- Limon: %1100 artış
- Yeşil Soğan: %1400 artış
- Pırasa: %1050 artış
Emeklinin Maaşı Zamlara Yetişemiyor
Milyonlarca emeklinin maaşı, pazarlardaki fiyat artışlarına ayak uyduramıyor. En düşük memur emeklisi aylığı ile en düşük SSK emeklisi aylığı, 5 yılda %612 ile %637 arasında artış gösterdi. Emekli taban aylığında ise aynı dönemde %864'lük bir artış yapıldı. Ancak, bu artışlar bile temel gıda ürünlerindeki fahiş fiyat artışlarını karşılamakta yetersiz kalıyor. Emekliler, geçim sıkıntısı çekerken, sağlıklı ve dengeli beslenme konusunda da zorluk yaşıyor.
Sebze ve meyve fiyatlarındaki bu kontrolsüz artışlar, vatandaşların alım gücünü düşürerek mutfaklardaki yangını daha da alevlendiriyor. Yetkililerin bu duruma acil çözümler bulması ve enflasyonu kontrol altına alması, vatandaşların temel gıda ihtiyaçlarını karşılayabilmesi için hayati önem taşıyor. Aksi takdirde, mutfaklardaki yangın büyümeye devam edecek ve dar gelirli vatandaşların yaşam koşulları daha da zorlaşacaktır.