Mersin'in bereketli topraklarında yetişen incir, üreticisinin yüzünü güldürmeye devam ediyor. Özellikle Mut ilçesinde yoğunlaşan incir bahçelerinde hasat tüm hızıyla sürerken, kaliteli incirler hem iç piyasada hem de yurt dışında büyük ilgi görüyor. Sezonun başında kilogramı 250 TL'den alıcı bulan incir, şu anda 120 TL civarında seyretmesine rağmen üretici memnun.

Mersin İnciri İhracat Rekorları Kırıyor

Mersin inciri, sadece Türkiye'de değil, dünya genelinde de adından söz ettiriyor. Özellikle Dubai ve Almanya'ya yapılan ihracat, üreticinin gelirini önemli ölçüde artırıyor. İncir tüccarı Okan Oktay, "Mersin'in Mut ilçesi Kelceköy Mahallesi'nde incir alımı yapmaktayım. Şu anki fiyatlar iç piyasa 120 lira, ihracata 150 liradan alım yapıyoruz. İncirlerimiz kaliteli" dedi. Oktay, ihracatın Almanya ve Dubai'ye yapıldığını, iç piyasada ise Mersin'de değerlendirildiğini belirtti.

Üreticinin Yüzü Gülüyor

İncir üreticileri, bu yılki hasattan oldukça memnun. Üretici Osman Kavalcı, "Şu an Mut'un Kelce köyünde ben bir üreticiyim. İncir üretmekteyim. Memnunuz bunun devamını bekleriz" şeklinde konuştu. Bir diğer üretici Yakup Ceylan ise, "Mut Hacınuhlu Mahallesi'nde incir üreticiliği yapıyorum. Bu yıl incir üreticinin yüzünü güldürdü. Sadece iklimsel olarak rekoltede düşüklük var. O da bu yıla has bir şey oldu. İncir üretiminin yarısına geldiğimiz hasatta fiyatlar gerçekten üreticimizin yüzünü güldürüyor" ifadelerini kullandı.

İncirin Faydaları Saymakla Bitmiyor

İncir, sadece lezzetiyle değil, sağlık açısından da birçok fayda sunuyor. İşte incirin bazı faydaları:

• Sindirim Sistemini Düzenler: Yüksek lif içeriği sayesinde sindirim sistemini düzenler ve kabızlık sorununu önler.
• Kalp Sağlığını Korur: Potasyum içeriği sayesinde kan basıncını düzenler ve kalp sağlığını korur.
• Bağışıklık Sistemini Güçlendirir: İçerdiği vitamin ve mineraller sayesinde bağışıklık sistemini güçlendirir.
• Kemik Sağlığını Destekler: Kalsiyum içeriği sayesinde kemik sağlığını destekler ve osteoporoz riskini azaltır.

Mersin'de incir hasadı devam ederken, üreticinin yüzü gülüyor. Hem iç piyasada hem de ihracatta artan talep, incirin bölge ekonomisine katkısını artırıyor. Kaliteli ve lezzetli Mersin inciri, sofralarımızı süslemeye ve sağlığımıza katkıda bulunmaya devam edecek.