Adana'da limon hasadı başladı ancak üreticiler ve tüketiciler için sürprizlerle dolu bir sezon başlangıcı yaşanıyor. Turunçgiller Kesim ve İhracat Tarihleri Belirleme Komisyonu'nun kararıyla 25 Eylül itibarıyla hasada izin verilen Mayer ve Enterdonat cinsi limonlarda fiyatlar adeta uçuşa geçti. Geçtiğimiz yıl bahçede 1 TL'ye alıcı bulan 'Mayer' cinsi limonlar bu yıl 20 TL'den, 5 TL'den alıcı bulan 'Enterdonat' cinsi limonlar ise 30-35 TL'den satılmaya başlandı. Peki, bu fiyat artışının sebebi ne?

Rekolte Düşüklüğü Fiyatları Tetikledi

Bahçelerde hasat yapan işçilerin de belirttiği gibi, bu sezon kışın yaşanan don olayları nedeniyle limon verimi oldukça düşük. Bu durum, arzın azalmasına ve dolayısıyla fiyatların yükselmesine neden oldu. Üreticiler, maliyetlerin de artmasıyla birlikte fiyatları bu seviyede tutmak zorunda olduklarını belirtiyorlar.

Limon üretiminde yaşanan bu düşüşün temel nedenlerinden biri, kış aylarında yaşanan aşırı soğuklar ve don olayları. Bu durum, limon ağaçlarının çiçeklenmesini ve meyve tutmasını olumsuz etkileyerek rekolte kayıplarına yol açtı. Ayrıca, gübre ve ilaç fiyatlarındaki artış da üreticilerin maliyetlerini yükselterek fiyatların artmasına katkıda bulundu.

Vatandaşın Limonla İmtihanı

Limon, Türk mutfağının vazgeçilmezlerinden biri. Salatalarda, yemeklerde, içeceklerde sıklıkla kullanılan limonun fiyatının bu denli artması, vatandaşın bütçesini olumsuz etkileyecek gibi görünüyor. Özellikle kış aylarında grip ve soğuk algınlığına karşı doğal bir şifa kaynağı olarak görülen limonun, bu fiyatlarla tüketimi azalabilir.

Uzmanlar, limonun sağlık açısından faydalarını şu şekilde sıralıyor:

• C vitamini deposu olması
• Bağışıklık sistemini güçlendirmesi
• Sindirim sistemini düzenlemesi
• Cilt sağlığını iyileştirmesi
• Antioksidan özelliği taşıması

Limon Fiyatları Ne Zaman Düşer?

Limon fiyatlarının ne zaman düşeceği ise merak konusu. Üreticiler, havaların düzelmesi ve yeni hasat döneminin başlamasıyla birlikte fiyatların bir miktar gerileyebileceğini belirtiyorlar. Ancak, girdi maliyetlerindeki artışın devam etmesi durumunda fiyatların eski seviyelerine dönmesi zor görünüyor.

Adana'da başlayan limon hasadı, yüksek fiyatlarıyla hem üreticiyi hem de tüketiciyi düşündürüyor. Rekolte düşüklüğü ve artan maliyetler nedeniyle fiyatların yükseldiği bu dönemde, vatandaşlar limon tüketimini azaltmak veya alternatif çözümler aramak zorunda kalabilir. Önümüzdeki aylarda hava koşullarının düzelmesi ve yeni hasat döneminin başlamasıyla birlikte fiyatlarda bir miktar düşüş yaşanması bekleniyor. Ancak, limonun sofralardaki eski yerine dönmesi için daha uzun bir süre gerekebilir.