Nisan ayında yaşanan beklenmedik kar yağışı ve ardından gelen zirai don, birçok sebze ve meyve üretimini olumsuz etkiledi. Özellikle kayısı üretiminde yaşanan düşüş, fiyatları rekor seviyelere taşıdı. Taze kayısı pazarlarda ortalama 100 TL'ye satılırken, kuru kayısı fiyatları şarküterilerde, kuruyemişçilerde ve online alışveriş sitelerinde 1000 TL'yi aşarak adeta altınla yarışır hale geldi.

Kayısı Üretiminde Büyük Düşüş

Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK) verilerine göre, bu yıl kayısı üretiminde geçen yıla oranla %65'lik bir azalma bekleniyor. Bu düşüşün en büyük nedeni, özellikle Malatya, Elazığ, Sivas ve Kahramanmaraş gibi önemli üretim bölgelerinde yaşanan zirai don olayı. Zirai donun etkili olmadığı bölgelerde yetişen kayısılar ise şu anda pazarlarda ve marketlerde ortalama 100 TL'den alıcı buluyor.

Kuru Kayısı Fiyatları Rekor Kırıyor

Zirai donun taze kayısı üretimini olumsuz etkilemesi, kuru kayısı fiyatlarını da doğrudan etkiledi. Türkiye'de kuru kayısının %90'ından fazlasının üretildiği Malatya'da bile fiyatlar 800 TL'den başlıyor. Ülkenin çeşitli bölgelerinde ve internet alışveriş sitelerinde ise kuru kayısı fiyatları 1000 TL'yi aşmış durumda. Bursa'daki pazar, şarküteri ve marketlerde ise kilosu 800 ila bin lira arasında satılıyor. Adeta altınla yarışan kuru kayısının kilosu, çeyrek gram altına eşdeğer oldu. 4 kilosu ile bir gram altın alınabiliyor.

Vatandaş Ne Diyor?

Nilüfer ilçesindeki bir şarküterinin sahibi Fatih Karagöz, zirai don nedeniyle kayısıda yaşanan kayıpların kurusunun fiyatlarını artırdığını belirterek şunları söyledi:

Yüksek fiyatlar nedeniyle vatandaşlar, kuru kayısı yerine taze kayısıyı tercih etmeye başladı. Ancak taze kayısının da sınırlı miktarda olması, ilerleyen günlerde fiyatların daha da artabileceği endişesini taşıyor.

Kayısı Üreticileri Zor Durumda

Zirai don nedeniyle kayısı ağaçlarının büyük zarar görmesi, üreticileri de zor durumda bıraktı. Birçok üretici, bu yıl kayısı hasadı yapamayacak durumda. Üretimdeki bu düşüş, sadece fiyatları etkilemekle kalmayıp, aynı zamanda bölge ekonomisine de büyük bir darbe vuracak.

Kayısı fiyatlarındaki bu artış, tüketicileri ve üreticileri olumsuz etkiliyor. Zirai donun etkisiyle azalan üretim, fiyatları rekor seviyelere taşırken, vatandaşlar alternatif ürünlere yönelmek zorunda kalıyor. Kayısı üreticileri ise yaşanan kayıplar nedeniyle zor bir dönemden geçiyor. Önümüzdeki günlerde kayısı fiyatlarının nasıl bir seyir izleyeceği ise merak konusu olmaya devam ediyor.